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Quand la pâtisserie devient une prescription diététique : un travail collectifCliquez sur l'image pour l'agrandir

Quand la pâtisserie devient une prescription diététique : un travail collectif

Sarah Dano, Martine Habert / 3 p. // Une convergence des pratiques professionnelles au service des patients dénutris. Mots-clés : collaboration ; dénutrition ; cuisinier ; diététicien ; Auxerre.

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