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Lifting de l’offre alimentaire aux HCLCliquez sur l'image pour l'agrandir

Lifting de l’offre alimentaire aux HCL

Éric Surieux / 3 p. // Le service restauration des HCL est en mutation depuis plus de deux ans. Après une révision complète de l’offre alimentaire destinée aux patients de courts séjours, il s’attèle au regroupement de deux unités de production alimentaire. Mots-clés: offre alimentaire ; restauration ; HCL ; Hospices civils de Lyon.

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N°763 avril 2017 - Nutrition-Restauration

Date de parution : Avril 2017 - Thématique (PDF)

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